The Colour Kitchen is een sociale horecaonderneming waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt worden opgeleid tot horecaprofessionals, mét diploma. Een mooi initiatief. Bij La Lotteria serveren ze eerlijke, pure Italiaanse gerechten en goede wijnen. Ook maken ze gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten, die ze in verschillende gerechten gebruiken om voedselverspilling tegen te gaan. Heerlijk en eerlijk Italiaans gegeten in een gezellige ambiance. En de doelstelling om rond de 25,- te eten is ook nog eens gelukt. We hebben genoten! Een aanrader!